Ciabatta rustica senza glutine e lattosio

Ecco un pane buono per tutti i giorni, dal sapore rustico, con il gusto di una miscela di cereali, ma arricchito dalla farina di lenticchie rosse che conferisce una morbidezza decisamente avvolgente. I semi di lino e i semi di girasole conferiscono croccantezza e pienezza del gusto. A garanzia del marchio FARMA&CO rimangono la leggerezza e l’ottima digeribilità del prodotto.

Ingredienti

Acqua, amido di FRUMENTO deglutinato, olio extra vergine d’oliva 5%, farina di riso integrale 3%, lievito di birra, LATTE in polvere delattosato, zucchero, amido di mais, sale, fibra vegetale (Psyllium, inulina di cicoria), farina di lenticchie rosse, addensante (guar, idrossipropilmetilcellulosa), semi di lino, semi di girasole, farina di grano saraceno integrale 0,5%, farina si sorgo 0,5%.

Valori Nutrizionali

  • Valore energetico: 1162 kj/276 kcal
  • Proteine: 2,8 gr
  • Carboidrati: 48,3gr di cui zuccheri 1,3gr
  • Grassi: 7,2gr di cui saturi 1gr
  • Fibre: 3,4gr
  • Sale: 1,66gr

Modalità d'uso

Modalità di cottura: Aprire la confezione e lasciare scongelare il prodotto per 60 minuti a temperatura ambiente; per una maggiore fragranza, cuocere in forno a 180°C per 7/8 minuti.

Modalità di conservazione: (-18°C) Vedi confezione; ** (-12°C) 30 giorni; +4°C 1 giorno. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato.